高餐大力推產官學一體有成 　首位台灣米其林三星主廚何順凱蒞校示範教學

▲高餐大西餐廚藝系、餐飲廚藝科及國際廚藝學程師生齊聚觀摩。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報...2024/04/26

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大華科大特訓烘焙選手　配合時勢烘焙巧克力防疫品...

▲大華科大烘焙特訓研習營學員以防疫議題製作出可口美味又具時尚的巧克力製品。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報...2020/04/18

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環球科大參與世廚大賽　賽前展國家級烹飪美食...

▲雲林縣環球科大餐飲廚藝系參與國際奧林匹克烹飪比賽，今天舉辦國家級烹飪美食饗宴，做為台灣代表隊參賽前總成團練，並為國人展現...2020/02/02

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乾杯牛肉創意料理競賽　高餐大廚藝科學生奪冠...

▲「2019乾杯牛肉創意料理競賽」由高餐大王美蓉副校長(前排左三)率領，廚藝學院餐飲廚藝科屠國城主任(前排右四)、國際學院國際廚藝...2019/12/01

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大華科大餐飲系辦理　吉利丁花教師研習...

▲國際級翻糖大師Sandy Wu老師指導如何在蛋糕上繪出漂亮的圖案。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 大華科大...2019/11/25

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FHC中國國際烹飪藝術比賽　中國科大獲1銀2銅創歷年最佳成績...

▲中國科大觀光與休閒事業管理系3位同學參加「2019 FHC中國國際烹飪藝術比賽」，中國科大觀管系一同合影。(圖／中國科大提供) 【亞...2019/11/18

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馬來西亞吉隆坡廚藝競賽　高餐大摘5金6銀10銅9項佳作...

▲國立高雄餐旅大學17名師生榮獲「2019 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝競賽」，共摘下5面金牌、6面銀牌10面銅牌9項佳作。（圖/高餐大提供）...2019/10/08

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嘉藥學生挑戰國際廚藝競賽　首度參賽林綉偵同學獲銀牌獎...

▲嘉藥餐旅系王明煌老師(左三)帶隊參加FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽。（圖/嘉藥提供） 【亞太新聞網/記者鄭順彬/臺南報導】 「FHM...2019/09/27

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明台高中秀地中海美食　全台最長提拉米蘇創紀錄...

▲明台高中舉辦「2019明台高中說明會暨義大利主廚地中海美食發表會」。（圖／蕭任峰攝） 【亞太新聞網／記者蕭任峰／台中報導】 霧...2019/03/15

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荷蘭國際名廚挑戰賽　元培醫事科大陳麒文老師組隊奪金...

▲元培醫事科技大學餐飲管理系陳麒文老師(中)與與呂俊男老師、主廚吳維斌三人共組團隊，參加2019 DICC荷蘭國際名廚挑戰賽奪金並在...2019/02/13

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翻糖金牌選手王奕鈞　特殊選才上清大...

▲翻糖金牌選手王奕鈞特殊選才上清大。（圖／蕭任峰翻攝） 【亞太新聞網／記者蕭任峰／台中報導】 明道中學餐飲科三年級王奕鈞同學...2018/12/17

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「神技射手」巧克力工藝超群　李建生團隊世界廚藝賽奪金...

▲李建生（中）參加國際廚藝大賽的巧克力工藝項目競技，獲得金牌時開心表示：我來自臺灣！（圖／義守大學） 【亞太新聞網／記者陳...2018/12/11

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2018盧森堡世界盃國際廚藝大賽　大華科大餐飲系教師辜韋勳勇奪一銀一...

▲外交部長吳釗燮獲悉辜老師勇奪銀牌立即去電致賀。（圖╱大華科技大學提供） 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 大華科技大學餐...2018/11/29

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盧森堡世界盃國際廚藝賽　大華科大辜韋勳老師勇奪1銀1銅...

▲大華科大餐飲系辜韋勳老師(左)日前參加全球餐飲界年度盛事「2018年盧森堡世界盃國際廚藝競賽」Pastry Artistic藝術展示組，分別...2018/11/29

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「2018 KWFC」韓國國際餐飲大賽　元培醫事科大勇奪四金一銀...

▲元培醫事科大餐管系老師陳麒文帶學生至韓國參賽獲四金一銀。（圖／元培醫事科大提供） 【亞太新聞網／地方中心／新竹報導】 元培...2018/11/10

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職人翟宇凡　再獲世界翻糖賽雙料冠軍...

▲翟宇凡於馬來西亞檳城國際廚藝挑戰賽勇奪翻糖及現場蛋糕裝飾雙人賽雙料冠軍。（圖/屏東縣勞工處青年學院） 【亞太新聞網／記者何...2018/10/10

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