高餐大力推產官學一體有成 　首位台灣米其林三星主廚何順凱蒞校示範教學

▲高餐大西餐廚藝系、餐飲廚藝科及國際廚藝學程師生齊聚觀摩。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報...2024/04/26

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小小生鮮達人　高科大協助行銷本國養殖水產品...

▲小小生鮮達人，高科大協助行銷本國養殖水產品。（圖／高科大） 【亞太新聞網／記者陳芝蓮／高雄報導】 為行銷我國養殖水產品，免...2018/12/24

[亞太新聞]

小小生鮮達人　高科大協助行銷本國養殖水產品...

▲小小生鮮達人高科大協助行銷本國養殖水產品。（圖／高科大） 【亞太新聞網／記者廖銘瑞／報導】 為行銷我國養殖水產品，免於進口...2018/12/24

[亞太新聞]

輕鬆在家品嚐五星手藝　新竹老爺「年菜外帶」賀歲登場！...

▲除夕夜，品廚戲，新竹老爺中西日式各自演繹，五星廚藝熱映中；「老爺廚戲．年菜外帶」2019年1月18日前訂購，再享早鳥優惠！新竹...2018/12/21

[亞太新聞]

財神爺料理、聖誕老公公送禮　義賣認購、為植物人服務注入力量...

▲「鴨寶蓮蓮 慶好年」舉辦財神爺料理、聖誕老公公送禮 義賣認購活動。（圖/創世屏東院） 【亞太新聞網／記者范家豪／屏東報導】 ...2018/12/19

[亞太新聞]

火焰烤鴨驚喜入眼　滿足味蕾、嚐鮮要快！...

▲台中「金磚柴火火焰烤鴨餐館」選用宜蘭櫻桃鴨，以全聚德技法、果木柴燒窯製作，上菜前用橘酒淋在滾燙的鴨上，剎那冒出火焰，令客...2018/12/19

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永平工商餐飲科雙金手、雙優勝　獲贈白松露研發新菜色...

▲桃園永平工商餐飲科以「白松露」研發新菜色。(圖／永平工商提供) 【亞太新聞網／記者林鵬程／桃園報導】 桃園永平工商餐飲科在1...2018/12/18

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翻糖金牌選手王奕鈞　特殊選才上清大...

▲翻糖金牌選手王奕鈞特殊選才上清大。（圖／蕭任峰翻攝） 【亞太新聞網／記者蕭任峰／台中報導】 明道中學餐飲科三年級王奕鈞同學...2018/12/17

[亞太新聞]

首屆TMCC創意餐飲挑戰賽登場　150多位好手齊聚大華科大...

▲大華科技大學今(12/15)日與新竹縣政府合辦第一屆「台灣現代創意餐飲挑戰賽（TMCC）」，所有評審委員和各校指導老師大合照。（圖...2018/12/15

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薑黃蕗蕎香蕉花皆上桌　雲林劍湖山推養生年菜...

▲年終歲末，雲林劍湖山渡假大飯店推出薑黃、香蕉花和蕗蕎入菜的圍爐團圓宴及年菜外帶。(照片：記者張立明攝) 【亞太新聞網／記者...2018/12/14

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尋人啟事找回11萬人　中市時間銀行成果互動展開展...

▲《尋人啟事找回11萬人，臺中市時間銀行成果互動展》開展，展期14日至16日。（圖／綠光計劃提供） 【亞太新聞網／記者蕭任峰／台...2018/12/14

[亞太新聞]

臺灣頂尖廚藝與世界接軌　大華科大12/16辦首屆創意餐飲挑戰賽...

▲大華科技大學訂於12月16日與新竹縣政府合辦第一屆「台灣現代創意餐飲挑戰賽(TMCC)」，計超過150位選手相互交流，秉持專業廚藝及...2018/12/14

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臺南特產推韓國魚　發明家挑大師助虱目魚產業升級...

▲台南特產韓國魚、韓國魚虱目魚丸，禿子跟著月亮走，挾韓潮搶商機，台南市議員許至椿、林美燕偕同智慧食材發明家挑大師廖盛芳，假...2018/12/13

[亞太新聞]

中國科大「北觀管新南進策略」　紮根烹調原理在「科技廚房」...

▲中國科大觀管系配合餐桌禮儀師生共享自製午餐。（圖／中國科大提供） 【亞太新聞網／地方中心／新竹報導】 中國科技大學觀光與休...2018/12/12

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「神技射手」巧克力工藝超群　李建生團隊世界廚藝賽奪金...

▲李建生（中）參加國際廚藝大賽的巧克力工藝項目競技，獲得金牌時開心表示：我來自臺灣！（圖／義守大學） 【亞太新聞網／記者陳...2018/12/11

[亞太新聞]

慕拉諾打造都市海洋祕境　從義式美饌體現職人精神...

▲不用濕身也能一覽海底風貌，集教育、歷史與美食於一身的休閒場域。（圖／記者鍾婷攝） 【亞太新聞網／記者鍾婷／台北報導】 近年...2018/12/07

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