大華科大餐飲系應屆畢業同學　畢業即就業

▲畢業餐會中的各式點心是學生們在各大飯店與連鎖店實習成果驗收。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲...2020/05/21

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大華科大餐飲系辦理　吉利丁花教師研習...

▲國際級翻糖大師Sandy Wu老師指導如何在蛋糕上繪出漂亮的圖案。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 大華科大...2019/11/25

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大華科大參加FHM世界廚藝競賽　榮獲2銅1佳作佳績...

▲大華科技大學餐飲管理系辜韋勳老師(中)領軍王有欣同學(右)、黃正元同學(左)參加2019馬來西亞FHM世界廚藝競賽，獲得2銅1佳作佳績...2019/09/30

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大華科大餐飲系師生　中秋做愛心...

▲餐飲系學生認真製作手作鳳梨酥及西式蛋糕。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 大華科技大學餐飲系師生關懷...2019/09/12

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大華科大易牙節美食競賽奪3銀4銅　成績亮眼...

▲大華科大參加高雄易牙美食節暨第22屆全國美食文化大展中脫穎而出奪得3銀4銅很不簡單。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤...2019/08/02

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大華科大餐飲系黃偉堅、王有欣同學　創意盤式甜點爭霸賽奪銀...

▲椰子慕斯和鳳梨餡製作出爽口口感，呈現度假風格。(大華科技大學提供) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 大華科技大學餐飲系同...2019/05/12

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「景大盃」年輕廚王爭霸賽　大華科大創意盤式甜點奪銀...

▲大華科技大學餐飲科學生參加5月11日景文科技大學院舉辦「2019 JUST 景大盃」年輕廚王爭霸賽，大華科技大學餐飲管理系黃偉堅、王...2019/05/12

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烘培新潮流「糯米紙花」　大華科大推動高職研習培育人才...

▲大華科技大學4月13日舉辦2019烘培新潮流「糯米紙花」教師研習活動，特地邀請糖花蛋糕設計師Tina Chen老師蒞校教授，計有來自全台...2019/04/15

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大華科大餐飲系郭晉源師傅 　重現北海道十勝豬丼...

▲日本十勝地區帶廣市16名桌球隊員入住大華科技大學樂群會館。(大華科技大學提供) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 日本北海道...2019/03/25

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首屆TMCC創意餐飲挑戰賽登場　150多位好手齊聚大華科大...

▲大華科技大學今(12/15)日與新竹縣政府合辦第一屆「台灣現代創意餐飲挑戰賽（TMCC）」，所有評審委員和各校指導老師大合照。（圖...2018/12/15

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臺灣頂尖廚藝與世界接軌　大華科大12/16辦首屆創意餐飲挑戰賽...

▲大華科技大學訂於12月16日與新竹縣政府合辦第一屆「台灣現代創意餐飲挑戰賽(TMCC)」，計超過150位選手相互交流，秉持專業廚藝及...2018/12/14

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2018盧森堡世界盃國際廚藝大賽　大華科大餐飲系教師辜韋勳勇奪一銀一...

▲外交部長吳釗燮獲悉辜老師勇奪銀牌立即去電致賀。（圖╱大華科技大學提供） 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 大華科技大學餐...2018/11/29

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盧森堡世界盃國際廚藝賽　大華科大辜韋勳老師勇奪1銀1銅...

▲大華科大餐飲系辜韋勳老師(左)日前參加全球餐飲界年度盛事「2018年盧森堡世界盃國際廚藝競賽」Pastry Artistic藝術展示組，分別...2018/11/29

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培養術德兼備餐飲小尖兵　大華科大餐飲系400人拜師禮登場...

▲大華科技大學餐飲管理系今(10/24)日舉辦第6屆拜師禮活動，由餐飲管理系師傅與海外青年班學生合計400多人，參與拜師禮盛會。大華...2018/10/24

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